胆碱这一产品不知道大家是否熟悉，它有着不少的用途功效，在很多的领域之中都可以看到它的身影，今天小编就简单的整理了一些关于它的信息，来帮助大家更好的了解它，有兴趣的朋友快一起来看一看吧。

 胆碱是一种带正电荷的四价碱基，它也是所有生物膜的组成成分和和胆碱能神经元中的乙酰胆碱的前体，它也被叫做Choline，化学式是C5H14NO+，分子量为104.17，还有它的CAS号是62-49-7，外观看起来是一种无色的结晶物质，具有较强的吸湿性。胆碱产品有着不错的市场前景，它的制作方法并不复杂，可以通过甲醛经氯化铵甲基化得到三甲胺后，再与环氧乙烷加成而得到。

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