胆碱产品是一款为人所熟知的产品，在很多的地方都可以用到，拥有很好的作用效果，今天小编就简单的整理了一些关于它的信息，来帮助大家更好的了解它，有兴趣的朋友快跟着小编一起来看一看吧。

 胆碱也叫做Choline，或者是叫它2-羟基-N,N,N-三甲基乙铵。这一产品的CAS号是62-49-7，化学式是C5H14NO+，以及它的分子量为104.17。从外观上来看，这是一种无色的结晶，具有很强的吸湿性，它能够促进脑发育和提高记忆能力；调控细胞凋亡；促进脂肪代谢；促进体内转甲基代谢以及降低血清胆固醇等，拥有诸多的效果。

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